DIDADAMEDIA, Bandung - Ada yang unik dari Best Western Hotel Bandung, yakni suguhan telur dadar gulung dibalut emas 24 karat. Sebab, memakan emas juga dipercaya bermanfaat untuk mencegah penuaan kulit.
Executice Chef Best Western Hotel Bandung, Saryono mengatakan, lembaran emas 24 karat dijadikan topping dan pemanis makanan. "Ini adalah dadar gulung khas La Grande yang mengangkat kuliner nusantara, kemudian saya gabungkan dengan gaya modern pada cokelat dan tiramisu, serta emas 24 karat," ujarnya, Jumat (1/3/2019).
Selain itu, cokelatnya dibentuk seperti sepatu high heels, menambah keeleganan makanan yang dibandrol dengan harga Rp180 ribu nett. Kombinasi warna yang cantik, antara hijau dari kulit dadar gulung, cokelat, dan emas bersatu padu mengabaikan makanan mewah nan lezat ini.
Dia mengaku, gold leaf atau daun emas ini berawal dari idenya yang menginginkan makanan unik sehingga pengunjung tidak hanya bisa mencobanya tapi di dokumentasikan juga.
Satu porsi jajanan mewah ini terdapat dadar gulung yang diisi parutan kelapa yang dipadukan dengan gula merah. "Keseluruhan rasa hidangan penutup ini dibuat dengan rasa yang pas, sehingga tidak membuat yang makan menjadi enek," tutupnya.