DIDADAMEDIA, Bandung - de Paviljoen Hotel Bandung menyedikan beragam jajanan pasar khusus menyambut Tahun Baru Imlek 2570 ini. 

Jajanan manis yang dibalut dalam buffet Lunar Eve Dinner bisa pengunjung nikmati hanya pda Selasa 4 Februari 2019 ini di Restaurant Keunkeun All Day Dinning De Paviljoen Hotel.

Eksekutif Chef De Paviljoen Hotel Bandung, Zainal, menjelaskan ada moci, angku jambu, Hongkong bread dan kue keranjang yang siap disajikan.

"Untuk kue keranjangnya sengaja dibuat sendiri, bukan beli dari pabrikan," kata Zainal kepada wartawan, Selasa (5/2/2019).

Zainal menjelaskan, proses pembuatan dodol Cina menggunakan alas daun pisang agar terasa menyegarkan di gigitan pertama.

Dodol Cina yang disajikan pun, kata Zainal, diolah dari muffin dengan proses kukus yang cukup memakan waktu. "Bahan utamanya tepung beras ketan, gula merah dan saripati jahe," tambahnya.

Zainal juga mempersiapkan sejumlah menu lain yang  tidak mungkin dilupakan seperti Ying Yang Salad, Steamed Snapper with Ginger Soy, Sauce Deep Fried Crispy Five Spiced Chicken, Stir Fried Beef Black Pepper, Dim Sum,  Teppanyaki Corner, Mie Ramen, Meat Ball Wonton Soup hingga Peking Duck.

"Sajian buffet all you can eat Lunar Eve Dinner di bandrol Rp148 ribu," tutupnya.