DIDADAMEDIA, Bandung - Gubernur Jawa Barat M Ridwan Kamil meninjau langsung pelaksanaan operasi pasar untuk komoditas bawang putih di Pasar Astanaanyar, Kota Bandung, Selasa.

Operasi pasar yang digelar sejak Senin (17/2) ini merupakan bentuk kepedulian Pemerintah Provinsi Jabar terhadap stabilitas harga sembako khususnya bawang putih.

Kang Emil, sapaan akrab Ridwan Kamil, mengatakan operasi pasar sekaligus bukti kesigapan pemerintah usai laporan masyarakat yang mengeluhkan harga bawang putih naik dua kali lipat dari harga normal.

"Karena itu, kami dengan sigap segera melakukan operasi pasar dengan menjual bawang putih dengan harga Rp28 ribu per kilogram ke pasar-pasar di seluruh Jabar. Salah satu (operasi pasar) yang kita saksikan di Pasar Astanaanyar ini," kata Kang Emil.

Melalui operasi pasar, Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Provinsi Jabar dan Tim Satgas Pangan Jabar memastikan bawang putih dijual dengan harga terjangkau dan terjaga kualitasnya.

Kang Emil meminta masyarakat untuk tidak khawatir kehabisan bawang putih karena stok yang dijual di setiap operasi pasar melimpah hingga delapan ton.

"Operasi pasar ini kita siapkan delapan ton bawang putih per pasar. Stok masih berlimpah, jangan khawatir, belanjalah bawang putih di operasi pasarnya Disperindag Jabar dan Satgas Pangan untuk memastikan harga terjangkau di angka Rp28 ribu," kata Kang Emil.

"Respons masyarakat juga baik. Semoga dengan begini bisa menurunkan harga sehingga stabilitas sembako di Jabar terkendali seperti yang kemarin kita lakukan untuk cabai," tambahnya.

Siti, salah seorang warga asal Pasirkoja yang memanfaatkan operasi pasar ini, mengaku terbantu karena bawang putih dijual dengan harga murah.

"Ini sangat baik karena membantu masyarakat apalagi orang yang jualan, (bawang putih) ini 'kan bahan dasar untuk banyak makanan, kalau bawang naik otomatis yang lain juga naik," ujar Siti.

Sebelumnya, lanjut Siti, harga bawang putih di Pasar Astanaanyar mencapai Rp46 ribu per kg.

"Saya beli untuk konsumsi rumah tangga, kalau tidak ada bawang putih tidak bisa masak. Kemarin saya beli di pasar 46 ribu per kilogram, jadi ada operasi pasar ini sangat membantu sekali," tuturnya.