DIDADAMEDIA, Bandung - Perkembangan kedai kopi di Kota Bandung bisa terbilang sangat pesat. Tidak hanya menawarkan rasa kopi yang beragam, namun juga tempat yang nyaman.
Maraknya kedai kopi di Bandung, ternyata tidak menjadi alasan pria penikmat kopi bernama Anda Rohanda. Bahkan, ia berani adu rasa dan aroma kopi yang disuguhkan lewat brand WKCK Coffee yang berlokasi di Jalan Purwakarta No. 200b, Antapani, Kota Bandung.
"Kami punya aroma dan rasa yang berbeda dan kami jagokan," paparnya di WKCK, Jumat (4/10/2019).
WKCK hadir bukanlah tanpa alasan atau hanya sekedar 'ngekor' tumbuhnya kafe-kafe kopi di Bandung. Melainkan, Anda dan tiga rekannya sengaja membuat usaha tersebut karena memang pecinta kopi dan kerap meracik kopi sendiri. Lalu kenapa tidak, menurutnya ilmu tersebut dibagikan lewat suguhan secangkir kopi.
Semua diakuinya diracik sendiri dan dengan menggunakan kopi hasil petani asal Malabar, Manglayang, Puntang dan daerah lainnya di Jawa Barat. Yang pasti dibocorkannya, kalau biji kopi yang digunakannya memang asli Jawa Barat dengan mengawinkan kopi Arabika dan Robusta pada racikannya. "Kopi yang Kami buat asli Jawa Barat, karena itu aromanya wangi dan beda," ungkapnya.
Kemampuan meracik kopi sudah dia kuasai sejak dulu, bahkan ada cerita dibalik nama WKCK. "Sudah sejak 3 tahunan yang lalu, saya dan rekan-rekan dihunian punya kebiasaan menyeduh kopi bersama sambil ngobrol pasca melaksanakan sholat Shubuh. Hingga akhirnya terbentuklah Komunitas Kopi Warung Morning atau disingkat Kokom. Nah, WKCK itu bisa diartikan Warung Kopi Ceu Kokom," jelas Anda.
Ada beragam sajian kopi dan yang best seller yakni es kopi susu dan untuk panas kopi hazelnut. Untuk rasa lainnya diluar kopi pun hadir seperti Thai tea, green tea, dan chocolate.
"Alhamdulillah sudah satu bulan buka direspon dengan baik. Karena sebelumnya kami pun buka di kawasan Cibiru. Responnya pun luar biasa. Disini saya serta tiga rekan buka dan kerja sama dengan mamanaf cake. Harapan, semoga racikan kopi kami dapat dinikmati oleh para pecinta kopi, khususnya warga Bandung," ujar Anda.
Racikan Kopi WKCK Jadi Daya Tarik Penikmat Kopi
